WAKOUCHA: ZWARTE THEE UIT JAPAN
De smaak van deze zwarte bladthee is werkelijk voortreffelijk, licht bloemig, met merkbare honing- en kruidenondertonen.
De „kou-cha” 紅茶 naam in het Japan als „een thee van karmozijnrode kleur” betekent. Deze kleur doet Japaners denken aan de
Japans “zacht water” dat donkerrood zou kunnen kleuren. Na infusietijd van enkele minuten wordt er een vleugje blauwe tint zichtbaar. Puur magie!
In het verleden, Wakoucha werd vaak als “rode thee” genoemd. Wakoucha wordt geteeld en verwerkt in de regio Mie op het eiland Honshu.
Deze 100% pure bio-thee bevat medium cafeïne gehalte maar heeft toch een sterke aroma. Met deze thee kan je de hele dag door genieten.
Ingridienten:
100% biologische wakoucha zwarte theebladjes.
LAND VAN HERKOMST: Japan, Honshu Island
SMAAK: licht fruitig aroma met bitter ondertoon
KLEUR: helder goud-geel
Zwarte thee afkomstig uit Japan
100% puur en biologisch.
Authentieke Japanse groene thee met geroosterde Sencha theeblaadjes
verschil tussen Japanse groene en zwarte theesoorten .
De resultaat van dit proces zis de donkere kleur van wakoucha, de licht aardse smaak, en het verminderde cafeïnegehalte (in vergelijking met b.v. groene thee sencha).
Het drinken van zwarte Wkaucha thee bevordert het spijsverteringssysteem. Infusie (langere intrektijd) van wakoucha kan een bron van aminozuren, bètacaroteen, foliumzuur, kalium, calcium en fosfor zijn.
Matcha Thee:
Zwarte thee afkomstig uit Japan
100% Puur en Biologisch
Het gewicht van de verpakking op de foto is 60 g in tube of 100 g verpakt in aluminium zakje.
EIGENSCHAPPEN VAN GENMAICHA Thee
Genmaicha-thee bevat gemiddelde hoeveelheden cafeïne.
Het helpt de spijsvertering, dus wordt het traditioneel bij de maaltijden geserveerd.
Net als andere Japanse groene theeën is genmaicha een rijke bron van catechines en antioxidanten.
Het drinken van genmaicha helpt bij het vertragen van de verouderingsprocessen, het verwijderen van gifstoffen, het verminderen van slechte cholesterol, en verlagen van suikerniveaus en het verbeteren van de tandgezondheid.
Genmaicha wordt aanbevolen bij het voorkomen van verschillende ziekten, aangezien de bladeren gemakkelijk opneembare vitamine C, bètacaroteen, foliumzuur, kalium, calcium en fosfor bevatten.
Stap 1:
Watertemperatuur: 70°C – 80°C
Stap 2:
Dosering: ong. 3-4 gram per 150 ml
Stap 3:
Infusietijd: 3 tot 5 minuten bij de temperatuur van 70°C – 80°C
Stap 4:
Klaar om je thee te drinken
BANCHA PREPARATIE:
VOLUME: 3-4 g / 150 ml | |
TEMPERATUUR: 70-80°C | |
INFUSION TIJD: 3-5 min | |
MULTIPLE INFUSIONS: Ja, tot 3 keer |
Omdat er niet veel boeren in Japan zijn die zwarte thee oogsten en verwerken, blijft Japanse Wakoucha een ongewone delicatesse.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.